Dieta versus Estrés
En la pelea de box estelar de este sábado a la madrugada nos encontramos ante dos contrincantes grosos. Dieta versus estrés . ¿Quién ganará semejante pelea? ¿ Cual de los dos se llevará el cinturón de campeón de los campeones? Vamos a analizarlo juntos. Y juntos también vamos a llegar a una conclusión. Como quien…
Multitasking
¿Qué es el multitasking? Bueno la palabra multitasking traducida del inglés significa multitareas. Es, en concreto cuando una persona realiza más de una tarea o una actividad al mismo tiempo. Surgen entonces muchas preguntas sobre el tema. Por ejemplo: ¿Sos multitasking? ¿Es bueno serlo?¿ Es verdad o es una verdad relativa? Bueno, ahora vamos a…
Dos Caminos
Esta es la historia de los dos caminos. Un cuento. Una hermosa princesa se encontraba caminando muy muy triste y sola por el bosque. Hasta que encuentra que su sendero se bifurca entre dos caminos. Con sorpresa vió que en el medio de esos dos caminos se encontraba sentado en el troco de un árbol…
Lo Que Comemos…
Lo que comemos… La nutrición demuestra día a día ser una de las ciencias más complejas que hay. Y quizás la más menospreciada. Bien aplicada, considera al individuo como un ser total y único. Donde la genética y el medioambiente son claves para su correcta comprensión. Ya lo decía Hipócrates “Que el alimento sea tu…
En Crisis
A lo largo de la vida en muchos momentos estamos en crisis. Muchas veces nos sentimos así. Que el mundo se derrumba como un castillo de naipes. Que no hay salida. En crisis familiares, económicas , de identidad. Crisis de salud y muchas también afectivas. Con el tema del peso también ocurren esos momentos y…
¿Cómo Afecta el Azúcar al Cerebro?
¿Cómo afecta el azúcar al cerebro?… Imaginá galletas crujientes, una torta o un cono de helado. ¿Se te hace agua la boca? ¿Qué ocurre en el cerebro que hace que los alimentos azucarados sean tan irresistibles? Cuando el azúcar llega a al cerebro, activa un sistema de recompensa comandado por una hormona llamada Dopamina. Y…
El Cerebro de un Perro
El cerebro de un perro es más simple que el nuestro, pero paradójicamente es más feliz. Yo me he encargado de observarlos detenidamente a mis perri-hijos. Les puedo asegurar que el cerebro de un perro no tiene nada que envidiarle al del cerebro humano. Les voy a contar algunas anécdotas para que comparen y lleguen…
Comer Inteligentemente
Comer Inteligentemente. ¿Cómo influye nuestra mente en nuestra conducta alimentaria? La atención, la memoria, lo que percibimos y la mirada de otros, influyen en la manera que comemos. Las neurociencias intentan comprender estos procesos. Comer Inteligentemente: Procesos que Intervienen La atención es un recurso que puede dirigirse, pero también puede dispararse de forma automática. Todos…
