Alimentación Conciente
La alimentación conciente abre un nuevo paradigma en la nutrición.Ya no se trata sólo de bajar de peso. El mundo está cambiando, por suerte. Si bien los datos mundiales de sobrepeso y obesidad son alarmantes, la alimentación conciente parece ser un nuevo modelo de nutrición inteligente. Vegetarianos, veganos, crudíferos, dieta paleolítica, dieta mediterránea, suenan cada…
Mega-Empresas y Nuestro Alimento
Mega empresas de la industria alimentaria. Como les contaba en la nota anterior la obesidad sigue avanzando en el mundo.Con ello una consecuencia inevitable que es la mayor cantidad de enfermedades que ya todos conocemos. La consecuencia inevitable será que la curva de longevidad se revierta. Si, nuestros hijos van a vivir menos años que…
¿Por qué Comemos más de Noche?
¿Comemos más de noche? Las personas engordamos de forma diferente por que comemos diferente. Comemos en diversos horarios, cantidades, frecuencia y también distintos tipos de alimentos. De acuerdo a la forma en que comemos se definen los llamados patrones alimentarios. Cabe aclararar que en todos los patrones alimentarios engordamos porque la energía que incorporamos a…
Comer por Ansiedad
En esta semana realizamos una encuesta acerca de comer por ansiedad (Facebook y Twitter) Esta encuesta estaba referida a en cual de estas cuatro situaciones emocionales respondemos más frecuentemente comiendo. Las opciones eran: hambre, recompensa, placer y ansiedad. Antes de desarrollar el tema queríamos agradecerles la participación a todos. Realmente han sido muy amables y…
Sedentarismo
En el día de hoy analizaremos algunos conceptos sobre el Sedentarismo. Hablar de sedentarismo llevaría horas y horas de conversación. De hecho hay libros enteros sobre el tema. Sin embargo trataré de ser lo más conciso y breve para evitar aburrirlos. Nadie duda que el sedentarismo es; junto a la mala alimentación; una de las…
Test de la Golosina -Continuación
En el día de hoy nos encontramos con el objetivo de sacar conclusiones sobre este importante estudio el test de la golosina. Si no han tenido la oportunidad de ver el video o leer el artículo, les dejo el enlace para que puedan verlo ya que lo publicamos la semana pasada el Test de la…
¿El Stress Engorda?
¿El stress engorda? Un tema resonante es la comida como factor desestresante. Y es verdad absoluta: Comemos por stress. Vivimos en un mundo estresante, repleto de presiones y compromisos. Por lo que el stress es un gran enemigo en la sociedad actual. Entonces ¿Qué mejor que bajar el stress con comida placentera? El Stress Engorda:…
Tener Hambre Todo el Tiempo
Tener hambre todo el tiempo. No poder parar de comer. Casi una reacción en cadena. Otras veces las personas refieren que nada alcanza para estar satisfechos… Tener Hambre Todo el Tiempo: ¿Por qué sucede con tanta frecuencia? Sin duda, el hambre es una sensación única, que la mayoría de las personas reconocemos. Aunque muchas veces…
