Publicidad de Alimentos
La publicidad de alimentos es un tema clave que nos gustaría abarcar en el día de hoy. Ustedes seguramente ya saben que el gasto en publicidad de alimentos es tan pero tan grande que supera en mucho a la publicidad de las industrias tabacaleras. Sus gastos son increíbles llegando a superar solo en EEUU los…
Comer por Ansiedad
“Comer por ansiedad ¿Cuántas veces has escuchado esta frase? ¿La has utilizado y crees en ella? Por lo pronto nosotros en el consultorio la hemos oído en ocho de cada diez pacientes. Es por su frecuencia que, comer por ansiedad será hoy el tema que trataremos en este artículo. Es un clásico escuchar: “Suelo comer…
Alimentos Light
Los alimentos light son una interesante ayuda que; correctamente utilizados; pueden llegar a ser un importante aliado en tu trabajo diario para mantener tu cuerpo delgado y sano. Pero para que estos alimentos sean realmente de ayuda para vos debes prestar atención algunos consejos que te daremos a continuación. Antes de los alimentos light: No…
¿Engorda Dormir?
Engorda dormir. O ¿ Dormir adelgaza? Es lo mismo ¿Lo que importa en realidad es solo la comida? Preguntas que nos hacemos hoy y que se hace la gente. ¡Si engorda dormir entonces sacrificamos unas horas de sueño para ir al gimnasio estaremos más en forma! Pues bien, la discusión se planteo muy claramente entre…
Alimentación Alcalina
Es probable que ya hayas oído hablar sobre alimentación alcalina. Aunque realmente es aún un tema de investigación y para no crear falsas expectativas queremos realmente explicarles con el detalle que se merece que es la alimentación alcalina. Como actúa sobre tu cuerpo y cuales son las últimas investigaciones aún no comprobadas sobre alimentación alcalina.…
¿El Pan Engorda?
-Y Viviana si querés adelgazar no comas pan, el pan engorda. Le dijo Susana a su compañera de trabajo mientras almorzaban. -¿El pan engorda? ¿Estás segura? No Susana……. estás equivocada, lo que engorda son las galletas. Y todos los almuerzos discuten sobre dietas y más dietas. Y cuando se separan, cada una por su lado…
Dieta Nutrigenómica
¿Qué es la alimentación nutrigenómica? La alimentación nutrigenómica utiliza la información genética de una persona para revelar su riesgo de padecer ciertas enfermedades. Y entonces desarrollar planes de alimentación individualizados para disminuir el riesgo de esas enfermedades. Y así mejorar la salud del individuo. Por lo tanto una definición adecuada sería:” Es la interacción entre…
Somos lo Que Comemos
Somos lo que comemos es una de las frases más utilizadas en nutrición. Blogs, artículos, entrevistas televisivas y también libros contienen la frase: ¡Somos lo que comemos! La pregunta que hoy les hago es la siguiente: ¿Comprendemos realmente la importancia y las consecuencias de la frase somos lo que comemos? Somos lo que comemos: El…
