¿ No cenar adelgaza? Probablemente escuchaste un viejo dicho que dice así : “Hay que desayunar como rey, almorzar  como príncipe y cenar como mendigo” Sucede  que muchas personas sostienen que no cenar adelgaza  Veamos que sucede si evitas la cena para bajar de peso.

No cenar adelgaza: Razones para cenar

Existen razones para cenar. Estrictamente una cena debe aportar el 20% de la energía que necesitamos al día, porcentaje que seguramente todos sobrepasamos. Culturalmente somos de cenar abundante, siendo a menudo la comida más fuerte del día.

En contrapartida, muchas veces desayunamos y almorzamos poco. A veces por  falta de tiempo, sin embargo en la cena no tenemos prisa, estamos más tranquilos al final del día  y si lo sumamos al hambre acumulado, comemos muchísimo.  Entonces  ¿No cenar adelgaza o cenar muchísimo engorda?

Y la respuesta es no,  no cenar no te hará bajar de peso.  Mira, cuando el cuerpo está en reposo, es decir, cuando descansamos o dormimos, el metabolismo basal está también en reposo, por lo que gasta muy poca energía, se encuentra en un “modo ahorro” de energía.

Ahora bien, si cenamos como corresponde, lo justo y necesario, nuestro metabolismo se pone en marcha, es decir que lo mantienes activo trabajando con la energía que ingresaste en tu cena. Pero cuidado, tampoco realices una cena faraónica ya que el exceso lo guardarás en forma de grasa

No cenar adelgaza: ¡Entonces ceno fruta!

Mira, existe algo llamado Termogénesis inducida por dieta ( TID) esto es, las calorías que tu cuerpo gasta por metabolizar los alimentos. Absorber, metabolizar y darle uso a los alimentos que ingieres gasta calorías y a eso se le llama TID. Este gasto (TID) que realiza tu cuerpo, es mayor si consumes proteínas, mucho más que cualquier otro nutriente. Quizás entonces, una  deducción correcta sería que cenemos alimentos que contengan  proteínas magras. De esta manera ayudarás a mantener activo tu metabolismo.

No cenar adelgaza: ¿Qué suele suceder?

Cuando creemos que no cenar adelgaza y nos vamos a la cama con una frutita en el estómago estamos equivocados. Quizás pensás que en las próximas 8 horas vas a estar delgado como nunca… Pero atención, puede que te ocurra lo siguiente :

Si tienes el hábito de cenar y no cenas, multiplicas la probabilidad de levantarte en la noche con un hambre voraz y desafiar a la heladera. Entonces, un pedacito de queso, un rollito de jamón, pan, sobras de pizza o varios dulces terminan siendo más perjudiciales que como decíamos proteínas y vegetales.

Además convencido de que no has cenado, probablemente desayunes más que lo habitual, ya que todas esas incursiones al refrigerador, no son registradas como una cena por el cerebro. En una palabra estás convencido de que no cenar adelgaza, te levantas feliz de haber logrado no cenar y desayunas el doble.

No cenar adelgaza: Conclusiones

No cenar no adelgaza principalmente por estas tres razones

–          Tu metabolismo basal trabaja en modo ahorro mientras duermes y debes mantenerlo activo

–          Probablemente realices varios viajes hacia el refrigerador a la madrugada

–          Puede que aumentes el consumo calórico en la comida posterior. Es decir el desayuno.

¡Qué tengas una excelente semana!

Dr Esteban Marinho para Puedo Adelgazar: ” No cenar adelgaza”