¡Alimentos que no pueden faltar en una dieta saludable! “Tomá nota” Decía Ana a su amiga. Claro que se refería a una lista de productos light y dietéticos. Todo preparado para evitar tentaciones… Tomo el lugar de Ana, pero los invito a que repasemos, que alimentos no pueden faltar en una dieta saludable. Sí, digo alimentos y no productos.

Alimentos que no pueden faltar en una dieta saludable:

Su importancia

Es frecuente que, las personas que viven a dieta, conviertan a los productos light en milagrosos. Porque una vez más los “salvarán” en una nueva dieta. Y se olvidan el resto de los días, de los alimentos que no pueden faltar en una dieta saludable. Son, en definitiva, los que te ayudarán a crear nuevos hábitos alimentarios. Existen alimentos sanos que a su vez, son bajos en calorías. Éstos los elegimos por su poder nutritivo, propiedades esenciales y antioxidantes. Veamos los 4 más importantes.

Alimentos que no pueden faltar en una dieta saludable: ¿Cuáles son?

1-Coles :

Una de las verduras más nobles, a la hora de hablar de nutrición sana. Incluye coliflor, bruselas y repollos. Estos aportan mucha fibra y son bajos en calorías. El Brócoli especialmente, es un excelente antioxidante por su contenido de Isotiocinatos

2-Huevo:

Es bajo en calorías, es la gran proteína de excelencia.Algunnos datos: 1 huevo, contiene 6 gs de proteínas;de las cuales 4 g corresponde a la clara. Durante años tuvo mala fama por su alto contenido de Colesterol.Sin embargo, recientes estudios, demostraron que el Colesterol del huevo, no es significativo en el aumento del colesterol en sangre . Hoy, podemos decir que es uno de los principales alimentos que no pueden faltar en una dieta saludable. Por otra parte, las claras de huevo, aportan muy pocas calorías con gran poder de saciedad.

3- Frutos rojos y cítricos:

Las frutas en general, son grandes aliados para adelgazar. Si bien contienen mucho azúcar, aportan fibra, saciedad y pocas calorías. Elige comerlas, preferentemente, crudas, enteras y con cáscara. De este modo, conserva más la fibra. Los frutos rojos y los cítricos son verdaderos antioxidantes por su contenido de antocianinas. Estos son uno de los más elegidos entre los alimentos que no pueden faltar en una dieta saludable.

4-Pescados:

Sin duda, los pescados, son el gran alimento. Los magros contienen bajas calorías, aportan proteínas de alta calidad. Por ejemplo: 1 lata de Atún contiene 25g de proteínas. Los pescados azules de agua fría, no son tan magros. Pero aportan gran cantidad de aceites esenciales omega3 Los de mayor contenido son: salmón rosado, arenque, caballa, bacalao, sardinas, trucha, anchoas y atún. Así como también: ostras, cangrejo, camarones, calamares y mejillones.
Lamentablemente, la dieta occidental, es baja en pescados con gran contenido de omega3.

Alimentos que no pueden faltar en una dieta saludable: Conclusiones

Existen algunos alimentos que no pueden faltar en una heladera que se precie de saludable. Elegimos 4, sin embargo, existe un grupo enorme de alimentos sanos. La intención de esta nota, es que comprendas que los productos light, te ayudarán a adelgazar. Pero en su justa medida. Es importante conocer las propiedades de los alimentos que no pueden faltar en una dieta saludable .Así, no tendrás que ocuparte de vivir contando calorías.

Un saludo

Dra Raquel Medina para Puedo Adelgazar: Alimentos que no pueden faltar en una dieta saludable