Cuantas veces hemos oído la frase “necesito algo dulce” o quizás “el cuerpo me pide algo dulce” La mente pareciera que te habla al oído  y te dice: “Tírame un chocolate o con un cuarto de helado me arreglo.” No te preocupes. Y en realidad es así como sucede. Cuando me decís “necesito algo dulce” es justamente eso.  Querés .Tu mente te pide algo dulce. El asunto es que no hay una causa. Hay muchísimas causas. Y vamos a conversar de algunas.

Necesito algo dulce: A lo película yankie

Habrás visto con mucha frecuencia  miles de escenas iguales, de cientos de  películas. Veamos la escena.  El actor recibe una noticia tensionante, problemática, estresante. Y lo que sigue. Primer plano de la cara de preocupación  del tipo. Luego primer plano del barcito del living. Se acerca y sentís el ruidito del hielo en el vaso. Agarra la botella y te dice: necesito un trago Billy y se manda dos whiskys al hilo.
Con la frase necesito algo dulce y le doy a algo dulce estamos manejando emociones. Como el actor con el whiscacho.

Necesito algo dulce: Un poco de biología.

Cuando nacemos sentimos predilección por un sabor y detestamos otro sabor. Tenemos predilección por el dulce porque la leche materna es dulce. Y rechazamos lo amargo porque el veneno era amargo. Entonces por un instinto de supervivencia, en nuestro código genético cuando nacemos está grabado eso. ¡A bueno! Entonces yo no tengo la culpa es la genética . Seguidamente le doy a un pedazo de torta que quedó de un cumpleaños. No mi amigo lo de la genética es una porcioncita muy pequeña del porque necesito algo dulce.

Necesito algo dulce: Tu cerebro aprendió.

El cerebro cambia constantemente. Nuevas conexiones neuronales se empiezan a crear y usar, otras caen en deshuso. Si te ponés a aprender a tocar el piano, estás creando nuevas redes neuronales. Si no  fuese así, te la vas a pasar años tocando el cumpleaños feliz con el dedo índice de la mano derecha. Y nada más. Nunca alguito que requiera más de tres notas.

Entonces tu cerebro también aprendió que ante diversas emociones, en la cabeza te hace pliiiiinnn necesito algo dulce. Si estás deprimido o alegre, ansioso, estresado  o para recompensarte. También para recordar los postres que te hacía mamá o la abuela. Cada persona con sus emociones recuerdos y dulces.

Se producen biológicamente liberación de neurotransmisores como Dopamina, Serotonina, endorfinas y disminuye el Cortisol ( que es lo que genera el estrés)  ¡Entonces te sentís fenómeno! Y como la vida son emociones, en cada emoción necesito algo dulce. Como el actor de la peli con el whisky.

Necesito algo dulce: ¿Tiene arreglo?

Y claro que tiene arreglo. Pero no es como lo hacen muchos quedándote al lado de la heladera, sin abrirla. Como mi perrita Olivia cuando llega la hora de comer. Esas técnicas son prehistóricas. Si tu cerebro aprendió tantas cosas, puede aprender otras. Para eso existen técnicas. Y hay muchas. Y para cada uno son diferentes. No creer que es todo y absolutamente todo fuerza de voluntad. La fuerza de voluntad es útil pero tiene un límite. El cerebro y su aprendizaje no tiene límites.

Bueno con la certeza de que no vas a ser el protagonista de la película. Tampoco serás el que toque en su piano el cumpleaños con el dedo índice. Sino que serás un gran concertista tocando en un piano de cola.

¡Tu cerebro puede, vos también!

¡NO NECESITO ALGO DULCE!

Muy buena semana.Esteban

Para Puedo Adelgazar: “Necesito algo dulce”