Todos afirmamos sin miedo a equivocarnos que una de las causas de obesidad más importantes es que consumimos mucha cantidad y mala calidad de  alimentos  comparado al  gasto de energía diarios. Ese sobreconsumo de energía  (  calorías consumidas ) al no ser gastadas, se acumularán en pequeños depósitos expandibles llamadas células grasas.

Estas células grasas o adipocitos son pequeños compartimentos, encargados de guardar energía para los períodos de carencia. Estas células  se encuentran en millones en nuestro cuerpo y cada uno de ellos puede aumentar hasta  8 veces su tamaño.

Entonces sobre una base genética que no está en discusión influyen indudablemente dos variables para que engordes. La alimentación y la actividad física. Hasta allí estamos todos de acuerdo verdad. ¿Me creerías si te dijera que no? No todos los Obesistas están de acuerdo.

Existen  escuelas,  la mayoría de origen inglés que sostiene que el ingreso calórico en estos últimos años se ha mantenido relativamente estable. Es decir, las personas comen mucho pero hace años que come la misma cantidad. Yque sin embargo la obesidad continúa en aumento. Por lo tanto esta escuela atribuye al sedentarismo como una de las causas de obesidad más importantes. O lo que es lo mismo, responsabiliza al sedentarismo por sobre la ingesta como causa del aumento de peso del ser humano.

Otras escuelas sostienen que de entre las causas de obesidad más importantes, el aumento del ingreso calórico es el causante de esta epidemia de obesidad mundial. Es decir,  las  personas si comen más cantidad y peor calidad en estos últimos años.

Causas de Obesidad. ¿El Huevo o la Gallina?

Evidentemente si la discusión entre los especialistas está planteada. La respuesta  no es tan fácil. Te inclinas más por la teoría inglesa, la teoría del mayor consumo calòrico como una de las principales causas de obesidad.  O quizás  porque no por ambas con diferente grado de responsabilidad. O como dice el título de este artículo que nació primero: ¿El huevo a la gallina?

Nuestra opinión la mantendremos en secreto  para otro momento, hasta después de la siguiente nota al respecto. Mientras tanto te ofreceremos un video que te mostrará que ha ocurrido con la alimentación en estos últimos veinte años. ¡ Pero cuidado puede no ser la causa más importante!

Nos ayudará mucho que todos nuestros pacientes, así como los lectores del blog, nos dejen su opinión aquí debajo. Desde ya muchas gracias. Tomalo como una especie de encuesta, cuya pregunta es la siguiente:

 Qué opinas al respecto: ¿ Entre las causas de obesidad es más importante el aumento del consumo calórico o la disminución de la actividad física?