Dicen que las dietas engordan. Ultimamente se esta empezando a oir  la siguente frase “ las dietas engordan”. Hacer dieta engorda. Cada vez que hago dieta sufro el efecto “rebote”. Déjame decirte que estamos de acuerdo con esas afirmaciones. Las dietas engordan, es cierto. Analizaremos entonces estos conceptos y llegaremos a una conclusión juntos.

¿Las dietas engordan?

Piensa en esto: Cada vez hay más dietas. ¿No es así? Por cierto cada vez la gente hace más dietas y sin embargo la obesidad viene aumentando muchísimo año tras año. Entonces las dietas engordan. O por lo menos no son efectivas para disminuir la obesidad en el mundo

Analicemos entonces algunas cuestiones:

¿Por qué comemos? Fundamentalmente lo hacemos por dos razones: una, para extraer de los alimentos, los nutrientes para que nuestro cuerpo se mantenga sano. Con todas sus células activas y funcionando corretamente. Proteínas, vitaminas, hidratos de carbono , minerales, grasas, fibra y agua. Serán incorporados por nuestro cuerpo para cumplir con todas las funciones celulares.

La segunda razón por la que comemos es por placer, para gratificarnos. Para premiarnos por un día de arduo trabajo, para olvidar momentáneamente una tristeza, para festejar, etc. Por cierto, es sabroso comer, es agradable, trae placer y contrariamente a lo que se dice en el ambiente, no está mal comer por placer. Es normal.

Las dietas engordan…

Hace unos años en un diario muy conocido de nuestro país se publicó una encuesta. Recuerdo que estaba iniciándome en este largo camino de la obesidad y aún guardo ese recorte de periódico.  La pregunta concretamente  era la siguente. ¿Cuál es para ti el placer más grande de la vida? El 47% contestó: Poder comer todo lo que quiera sin engordar. El resto de la muestra se repartió entre los diferentes “placeres “ de la vida.

Observamos entonces la gran satisfacción que produce comer. A ti te gusta comer, a todos mis pacientes les gusta comer y a mi particularmente me gusta mucho comer. Y recuerda el artículo vamos siempre a preferir la grasa por una cuestion genética.

Comprender entonces que sentir placer por comer no nos convierte en obesos es un primer gran paso.

Reconocer también que. aguantar estoicamente sin darse un placer durante una determinada cantidad de tiempo ( depende de su resistencia ) tampoco nos convierte en flacos. Seremos en todo caso gordos adelgazados o gordos en proceso de adelgazamiento.

Comprender también que todo lo prohíbido genera mayores deseos. Es entender que prohibiendo el placer de comer, erradicándolo a 0% ,sólo estarás probando tu resistencia a través del tiempo. Y recuerda. tarde o  temprano como todo ser humano caerá para gratificarte nuevamente. Y será tal la abstinencia de comida prohibida, que la atacarás compulsivamente. Durante varios días, y entonces los kilos que adelgazazaste ….los engordas.

Las dietas engordan: Conclusiones finales

Por lo tanto, las dietas engordan porque nos quitan el placer que significa comer. Sin irnos al extremo de “gratificarnos todos los días” el secreto es lograr ese equilibrio que nos haga perder peso.
Las dietas engordan porque son ataduras formadas por cadenas mentales. Romperás cada determinada cantidad de tiempo. Algunos soportan más tiempo que otros, pero siempre caerás en el círculo que ya conoces

“La profecias son hechas para que no se cumplan, los records para ser batidos y las dietas para romperlas”

Si te sientes identificado con este pequeño artículo,  dejabos tu opinión. Te sugerimos este artículo ( dieta de bajas calorías), el cual te explicará con mayor detalle porque las dietas engordan.

Dr Esteban Marinho
Dra Raquel Medina