Neuronas Espejo
¿Han oído hablar de neuronas espejo? De acuerdo a investigaciones ya no tan recientes el cerebro crece. Es decir por día se mueren unas 30000 neuronas. Pero obviamente nacen nuevas. Si no en poco tiempo nos quedaríamos con una nuez en vez de un cerebro. Y estas nuevas neuronas, son absolutamente plásticas. Es decir pueden…
Necesito Algo Dulce
Cuantas veces hemos oído la frase “necesito algo dulce” o quizás “el cuerpo me pide algo dulce” La mente pareciera que te habla al oído y te dice: “Tírame un chocolate o con un cuarto de helado me arreglo.” No te preocupes. Y en realidad es así como sucede. Cuando me decís “necesito algo dulce”…
Sobrepeso y las Articulaciones
El sobrepeso y las articulaciones son algo así como esas parejas que están siempre juntas.¡Aunque siempre que se lleven muy mal! Es por eso que hoy y de manera siempre simple y tomándolo con un poco de humor voy a explicarte porque esta pareja sobrepeso y las articulaciones si siguen mucho tiempo viviendo juntas estás…
Obesidad y Resistencia a la Leptina
Obesidad y Resistencia a la Leptina. ¿De qué se trata? Probablemente no hayas escuchado este concepto que podría explicar porque el aumento de peso no es simplemente por exceso de calorías ni a una batalla contra la fuerza de voluntad. Esto sería una mirada simplista. Ya que el sobrepeso y la obesidad son multifactoriales. Obesidad…
Más Vegetales, Por Favor
Más vegetales , por favor. La mayoría de las veces nos dejamos llevar por la tentación de comer algo rico. Ante tantas opciones ricas y accesibles en los supermercados ¿Quién se acuerda de comprar verduras? ¿Has visto alguna vez una publicidad de brócoli? Seguro que no. Sin embargo, probablemente recuerdas la publicidad de aquellas galletas…
Retrasar el Envejecimiento
¿Se puede retrasar el envejecimiento celular, a través de la alimentación? Sí, claro que se puede.Cuando la alimentación es buena, la medicina no es necesaria. Por un lado, la interacción nutrientes – genes puede modificarse a través de los alimentos. Los nutrientes tienen la capacidad de modificar la expresión genética, modulando el desarrollo de algunos…
Como Poco y No Bajo de Peso
“Como poco y no bajo de peso”,es una frase recurrente en el consultorio, en la primera consulta médica. Con más frecuencia de lo esperado pacientes angustiados por su peso, refieren “como poco y no adelgazo”. Luego del iniciado el tratamiento comienzan a bajar de peso, llegando incluso a su peso deseado rápidamente. Lo que demuestra…
La Salud: Reflexiones
Tener una buena salud es el próposito de la mayoría de nosotros.El año nuevo viene lleno de balances, expectativas y reflexiones. Veo todos los días a muchas personas con la intención de perder peso. Especialmente cuando se acerca el verano. Cuando les pregunto cuál es su objetivo, siempre hay dos respuestas: El peso al que…
